Каждый, кто связывает свою судьбу с сельским хозяйством, заслуживает уважения уже за сам выбор. Такой выбор сделал и Денис Мельников из Заинского района.
У него высшее юридическое образование, занимался и продолжает заниматься строительством. Но однажды решил попробовать себя и на фермерском поприще.
- Меня привлекло кролиководство, - рассказывает Денис Олегович. – Не нужны поля, тракторы и комбайны, а финансовый результат обещает быть приличным. Тем более, что востребованность рынком кроличьего мяса сегодня и в ближайшей перспективе не ограничена.
Для начала нужно было построить ферму. Делать это с нуля – затратно. Вот если бы бесхозное помещение поискать. В разных районах пошел такой поиск, даже за пределами Татарстана. Предложение поступило из Управления сельского хозяйства и продовольствия в Заинском районе. Так Денис Мельников за недорого стал собственником бывшего свинарника у деревни Канаш.
Взялся за ремонт, реконструкцию, установку оборудования. Завез 11 кроликоматок и самца породы Белый паннон. Поскольку деньги с неба не упали, пришлось продать квартиру и машину. Сейчас в той части бывшего свинарника, где уже установлены клетки и ведется производственный процесс, уже содержится около 2000 кроликов. Пошли продажи.
Приходится фермеру преодолевать разные трудности. Например, возникали проблемы с поставкой комбикорма. А кроликам это не объяснишь – потерпите, мол, это все временно, они есть хотят каждый день. Приходилось решать вопрос в авральном режиме. Сейчас поставки отрегулированы. Беспокоит, правда, дороговизна, поскольку кроличьих ферм в регионе немного, и комбикормовые предприятия больше ориентированы на крупный рогатый скот, птицу и свиней.
Много еще на ферме и ручного труда: кормление, поение…
Поварившись в кроличьем бизнесе, Денис Мельников понял, что без убойного цеха сделать производство прибыльным сложно. Все-таки продавать мясо, а не живых кроликов, выгодней. Да и на шкурки спрос кое-какой есть. И фермер начал готовить бизнес-проект, чтобы поучаствовать в конкурсе Минсельхозпрода РТ на получение гранта. Одновременно поступил на курсы ТИПКА – получить базовые знания по сельскому хозяйству.
Удача улыбнулась. Выиграв по программе «Агростартап» грант на сумму 2,9 млн рублей, он вложил эти средства в строительство убойного цеха. Пришлось и самому раскошелиться на несколько сотен тысяч. В настоящее время строительство убойного цеха в разгаре.
Фермер планирует в перспективе завершить ремонт и реконструкцию всего основного производственного помещения, что позволит довести поголовье пушных зверьков до 10 тысяч голов.
- А ввод в строй убойного цеха откроет дополнительные возможности не только для развития собственного производства, а станет поддержкой кролиководства в личных подсобных хозяйствах населения окрестных сел и деревень, - говорит Денис Олегович.
На снимке: фермер Денис Мельников.