Крестьянское подворье ветеринарного врача Камиля Мустафина, проживающего в селе Старый Ашит Арского района, в прошлом году признано одним из победителей в конкурсе Минсельхозпрода РТ «Лучшее подсобное хозяйство».
Какое же оно – лучшее ЛПХ? А вот какое? В крепком сарае – 8 дойных коров и 12 голов молодняка. Настоящая мини-ферма. Здесь установлены кормушки из половинок толстых полиэтиленовых труб, автопоилки, а лежанки для животных выстланы резиновыми ковриками. Имеется даже навозоуборочный транспортер.
Что отличает это ЛПХ от множества других, так это рацион кормления. Например, всю зиму буренки потчуются не только молотыми на собственной мельнице зерновыми концентратами, и не только сеном, но и сенажом. Бетонированная траншея, уже наполовину опустошенная, построена прямо на задах усадьбы. Срез сенажной массы, сохраняющей вкусный аромат тщательно законсервированных трав, показывает, насколько тщательно хозяева подошли к трамбовке корма.
Вопрос: откуда зерно и сенажная масса? Ответ: с собственных паевых земель. На 25 гектарах Камиль Махмутович выращивает зерновые культуры и многолетние травы. Для этого у него имеется практически вся необходимая техника: трактор, прицепные сельхозорудия и даже зерноуборочный и кормоуборочный комбайны. Не новые, «бэушные», но вполне пригодные.
Каждые два дня с фермы Мустафиных молоковоз забирает порядка 300 кг молока высокого качества. Продукция, предварительно, сразу после дойки охлажденная до 4 градусов, хранится в танке-охладителе. Не поскупились хозяева на приобретение такого агрегата, и сейчас весьма довольны.
Летние и зимние надои у Мустафиных разнятся не сильно. Потому что и зимой, и летом рационы у коров полноценные. Взять, к примеру, период с конца августа и до первых заморозков. Трава на лугах грубеет, становится малоценной, а сенажную траншею вскрывать как бы рановато. И вот в эту тоскливую пору у владельцев лучшего подворья есть, чем побаловать буренок. Это кормовая свекла. Килограмм корнеплодов на килограмм молока. 20 кг молока дала корова – ей за это 20 кг углеводистого молокогонного корма. Это как конфеты детям. И так с конца августа до конца октября. Вот и не падают надои в «бабье лето» у мустафинского стада. Тем более, что отелы здесь растянуты по месяцам равномерно, потому что осеменяются буренки в любое время года без проблем.
Говоря о технологических тонкостях, Камиль Махмутович признается:
- Свекла в рационе может быть, а может и не быть. Это зависит целиком от решения моей супруги Дины Акрамовны. Пятнадцать соток мы засеваем, а проредить такую площадь больших трудов стоит. Практически весь знойный июнь жена не встает с грядок.
Работы на подворье много. И не оторваться от него, не уехать. Ни в выходные, ни в праздники. Если бы не дети.
- В прошлом году наши старшая дочь Зиля и сын Рауф сделали нам с женой мини-отпуск: взяли на неделю все заботы по хозяйству на себя, и мы с Диной Акрамовной слетали в Сочи, - улыбается Камиль Махмутович.
На снимке: Камиль Мустафин на своей мини-ферме.