Все, что у нас есть и все, что мы имеем, человеком ставится. И хорошее, и плохое. Это удача, если сопутствующие обстоятельства тебе помогают, если встречаются добрые люди на пути. Тогда и движение к цели получается более уверенное и динамичное. Но все же главный движитель — сам человек, ставящий цели, и он должен быть готов к преодолению на своем пути любых препятствий.
У 29летнего фермера Райнура Ахметова из села Олуяз Сабинского района хозяйство сегодня — на зависть многим. Заграничные фермеры могут приезжать и удивляться. И это не шутка. Вот типовая современная ферма, где коров доят роботы. На таких доводилось бывать в Швеции. Ничем не отличается: просторное помещение, коровы на беспривязном содержании поедают корм на кормовом столе, емкости с водой, боксы с роботами, система навозоудаления, даже оранжевые чесалки подвешены — все для буренок. Есть и старые коровники: в одном сейчас ведется реконструкция, в других содержится скот. Общий суточный надой молока по хозяйству — 5,5 тонны, а на корову, по словам фермера, более 19 килограммов.
Невдалеке — модульное помещение перерабатывающего минизавода. Здесь молоко пастеризуется и разливается в пакеты, из него также приготавливают сметану, кефир, катык, творог и другие продукты. В Богатых Сабах в арендованном помещении у Райнура собственный магазин с широким ассортиментом продовольственных товаров, в том числе и молочными продуктами из собственного хозяйства. А еще у него есть 1000 гектаров паевой земли, машиннотракторный парк.
Ежемесячный доход хозяйства — примерно 3 млн рублей.
И как тут сразу поверишь, что еще 6 лет назад всего этого у Райнура не было, а сам он работал… тренером по национальной борьбе, имея специальность преподавателя физкультуры.
Как же случились такие метаморфозы?
Основа — сугубо материальная. Парень женился, зарплата тренерская — не ахти. Задумались с молодой женой Гулфией, как быть. В голове у Райнура — наказ отца, заслуженного работника сельского хозяйства РТ Гилфана Ризвановича: в сельское хозяйство — ни ногой. А что делать, если душа к земле тянется?
В общем, ослушался сын батю, решил заняться аграрным бизнесом. Сначала с супругой Гулфией попробовали торговать молоком и творогом из личного подсобного хозяйства в Казани. Вроде, получилось неплохо, почувствовали вкус денег. Дальше — больше. В 2009 году создали крестьянскофермерское хозяйство, начали участвовать в республиканских программах поддержки предпринимательства. В том же году, выиграв конкурс, получили по программе лизинггранта «уазик» и минипекарню.
А в 2012 году в КФХ «Ахметов» открылся минизавод по переработке молока, где сейчас выпускается 10 видов молочной продукции.
— Интересная история получилась с молочной фермой. Задумав построить семейную ферму, я отправился к главе района Раису Нургалиевичу Минниханову и поведал ему о своем плане реконструкции старого коровника, — рассказывает Райнур. — А он, подумав, сказал мне следующее: «Райнур, на дворе XXI век, зачем тебе влезать в старье? Строй модульный цех с роботами». И я согласился. И построил… А недавно к моему КФХ присоединили и хозяйство, которым руководил мой отец.
Так что теперь у Райнура Гилфановича — райские кущи и ежегодный отдых на Канарских островах? Отнюдь. Теперь он — придаток круглосуточно работающего механизма под названием «Сельское хозяйство», в котором крутятся земля, коровы с телятами, тракторы и комбайны, оборудование и продукция, и — он сам, фермер, посвятивший себя, возможно, самому благородному, но при этом нелегкому ремеслу — выращиванию хлеба, производству мяса и молока. И выбора у него уже нет — вращаться дальше или уйти. Потому что на плечах 45 миллионов рублей долгов по кредитам, и это только по среднесрочным, на пять лет. А еще есть краткосрочные — на удобрения, ГСМ, семена. Ежемесячная выплата банкам — 2 миллиона. Еще 700 тысяч — ежемесячный фонд оплаты труда, ведь в хозяйстве полсотни работающих… Какие тут Канары?! До кровати бы ночью доползти.
Значит, алгоритм действий один — полюбить то дело, которое он выбрал, ослушавшись отца. Полюбить не только с удачами — хорошими, как в прошлом году, урожаями, с высокими, как еще 23 месяца назад, надоями. Но и с ранним подъемом, круговертью самых разных дел, постоянными головоломками и переживаниями. И с теми уроками, которые преподносит жизнь, как в случае с кормами, которые нынче не лучшего качества.
Я разговаривал с Райнуром. Почемуто кажется, что он — на верном пути. Потому что чемто он напоминает мне другого знакомого мне фермера, у которого более 100 голов КРС и земля. Я недавно спросил его, того фермера:
— Владимир, если бы тебе сейчас предложили десять тысяч рублей в день за то, что ты будешь по восемь часов в сутки стоять живым памятником на пьедестале, как герой кормящей народ отрасли, но при этом никакой другой работы ты не должен выполнять — согласился бы? И тот фермер ответил:
— Нет, конечно, я сам выбрал свою судьбу и останусь верен тому делу, которым занимаюсь. Хотя бы потому, что с осени я получил от своих 47 коров 47 телят, и все они живы и хорошо развиваются…
При этих словах я невольно подумал о тех несчастных, которые сидят сутки напролет через трое отдыха в охране, получая за это 1015 тысяч рублей в месяц. Не позавидуешь, но… как в песне поется — «Не каждому дано так щедро жить — друзьям на память города дарить…». Не каждый может быть фермером, тем более — хорошим фермером.
У Райнура получается. Те 19 с лишним килограммов молока от коровы в сутки — это ведь не от привозных канадских или австралийских, это от своих, доморощенных буренок надои. Значит, есть технология, есть правильный подход, есть заинтересованная работа и контроль. И этот надой я лично видел на мониторе компьютера. Более того, та корова, которую довелось отследить от начала дойки до конца, отдала роботу 11,3 килограмма. А в сутки ее отдача достигает, опятьтаки по компьютерным данным, 33,1 кг. И таких коров на ферме много. Значит, и оборудование, запущенное в июле прошлого года, работает четко, и люди, обслуживающие буренок, к делу относятся с душой.
Между прочим, персонал на ферме роботодоения — молодежный: трое парней — операторов доильных роботов, Искандер Хузахметов, Айрат Низамиев и Ильнур Шайхуллин, и технолог по воспроизводству стада Гулина Гатауллина. Зарплата у каждого в месяц — более 20 тысяч рублей, работа нравится.
Кстати, и на минизаводе по переработке молока работает молодежь.
На полях дела тоже идут неплохо. В прошлом году получили рекордный урожай — по 42 центнера зерна с гектара. А ячмень на одном из участков, по словам фермера, дал по 70 центнеров зерна на круг.
Между прочим, пашня у КФХ — среди лесов, есть северные склоны, и почва здесь всегда поспевает на неделю позже, чем у соседей.
Конечно, дела идут лучше, когда есть моральная и материальная поддержка. То, что молоко и молокопродукты Райнур Ахметов сбывает в основном в районе — школам, детским садам, другим бюджетным учреждениям по хорошей цене, видится доброе отношение к фермеру со стороны районного руководства. Да и бюджетная помощь крестьянскофермерскому хозяйству поступает солидная. За 6 лет — 4 выигранных лизинггранта, субсидия на техническую модернизацию 40:60 на сумму 3 млн рублей, субсидии на покупку племенного скота, на строительство семейной фермы роботодоения, на погашение части процентной ставки банков за кредиты…
Но везет тому, кто сам везет. В КФХ «Ахметов» и производство налажено, и качество продукции неизменно добротное. Значит, тут вам и конкурентоспособность высокая, и задача по импортозамещению выполняется на должном уровне. А это уже вопрос не только фермерской тактики, но и государственной стратегии.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: фермер Р.Ахметов.
Фото Ф.Якушевой.